·gimlet
Gimlet: от лекарства до барной классики
Краткая история коктейля Gimlet: от борьбы с цингой через Джеймса Линда и консервацию Лохлина Роуза до классической смеси с джином.
Читать публикацию
И немедленно выпил
Про алкоголь в культурном и историческом контексте, заведения и барные экскурсии в Петербурге. По вопросам и рекламе @sokolov_sp
·ганьбэй
Ганьбэй (干杯) — китайский тост
Краткое объяснение тоста «ганьбэй» (干杯): букв. «выпьем до дна», распространённый тост в китайской культуре за застольем.
Читать публикацию
·Джек Лондон
Джон — ячменное зерно и розовые слоны
Размышления о персонификации алкоголя у Джека Лондона в «Джон — ячменное зерно» и отсылке к сцене с «розовыми слонами» в «Дамбо».
Читать публикацию
·барная карта
Барная карта города от сообщества Italy
Карта с 18 барами и оригинальными концепциями от сообщества Italy; краткий обзор впечатлений автора и ссылка на карту.
Читать публикацию
·череп
Надпись на чаше из черепа
Короткий анекдот о найденном черепе и полированной винной чаше со стихом, приписываемым Байрону; культурно-историческая заметка.
Читать публикацию
·женевер
Dutch Courage — «голландская храбрость»
Краткая историческая справка: как XVII‑в. женевер дал название выражению «голландская храбрость», предшественнику джина и привычке набирать смелость.
Читать публикацию
·Медведь
О первом баре в России
О первом в России американ-баре «Медведь»: историческая анкета заведения, интерьер, артефакты и адрес — ул. Большая Конюшенная, 27.
Читать публикацию
·ян стен
«Гуляки» — картина Яна Стена
Краткая справка о картине Яна Стена «Гуляки» (ок. 1660) из собрания Эрмитажа: сюжет, прототипы и происхождение в коллекции Гоцковского.
Читать публикацию
·алкоголь
Пьяный бюджет. История алкоголя в Российской империи
Лекция‑экскурсия «Пьяный бюджет»: история потребления алкоголя в Российской империи, роль винной монополии и культурные заведения. Начало 3 июля, 19:00.
Читать публикацию
← НазадСтраница 4 из 4