Постепенно приоткрываю завесу предстоящей дегустации, посвящённой эксклюзивным стилям Испании.
Начнём со вкуса моря в бокале — с Альбариньо из Риас Байшас, региона на берегу Атлантики. Это один из самых выразительных белых сортов Испании: свежий, минеральный, с яркой ароматикой цитрусов, белых цветов и морского бриза. Его фирменная черта — тонкое солоноватое послевкусие, благодаря которому Альбариньо нередко называют «устричным вином».
Стиль представит винодельня Mar de Frades — проект группы виноградарей из Валь-до-Сальнес, которые с 1980-х годов занимаются сохранением и развитием автохтонных сортов Галисии. Название винодельни переводится как «Море монахов» и связано с побережьем, где когда-то проходил путь паломников в Сантьяго-де-Компостела.
В Галисии существует поговорка:
«Todo marisco pide Albariño» —
«Любые морепродукты просят Альбариньо».
И, пожалуй, устрицы — лучшее тому подтверждение 😎👌
Места на дегустацию пока есть.
📩 Запись и вопросы — @varmax1990
📞 Тел.: +7 911 838-02-51
🍷Вы также можете читать меня в Max: https://max.ru/join/9Lm-qxkoVlDO7ln0jsR9bzY4OdQM2OP5tIcUD-TXV0w
