Всем привет!👋
Вчера у нас состоялся творческий вечер, посвященный российским автохтонам и аборигенам. Такого набора винных звезд наши дегустации еще не знали.😎
Предлагаю кратко по ним пробежаться и подчеркнуть основные моменты.☝️
Pavel Shvets, Petnat Kokur, 2022 - напомнил нам о жарком лете, когда хочется чего-то свежего и прохладного. В аромате были луговые цветы, желтые спелые фрукты, которые обвивались карамелью на послевкусии.☀️
"Winepark" Kokur, 2021 - серьезный технологичный продукт с достаточно плотными нотками персиков и луговых цветов. Яркость в носе, строгость во вкусе.🍑
Винодельня Гусевъ, Сибирьковый, 2023 - настоящий фонтан экзотических фруктов в стиле новосветстких совиньонов. Однако никакой пошлости и тонных типичных дрожжей - только свежесть и яркая кислотность.🍋
Узунов, "Бунт", 2023 - настоящий бунт спелых цитрусовых в аромате и сухофрукты, дымность и копчености во вкусе. Нетипичный оранж, который стоит того, чтобы его попробовали.💥
Oleg Repin, Dry Red №56, 2022 (рубиновая магарача) - ощущение, что льешь черничный сок, настолько он темный и плотный. В аромате чернослив, шоколад, пряная листва. Один минус - не готов, от слова совсем. Очень вяжущие танины. Лежать 3 года минимум.🧐
"Esse Unplugged" Odessa Black, 2022 - очередной красильщик, который лучше не проливать на светлые ткани. В аромате много спелых слив, кожи, черносмородинового варенья. Готовый, питкий и приятный по цене.👌
Винодельня Ведерниковъ, Цимлянский черный, 2021 - черноземное пряное вино. В аромате много черного перца, голубики, ежевики и шоколада. Раскрывается в свекольные и лакричные нотки. Все сбалансировано и приятно. Рекомендую. 🫐
Винодельня Ведерниковъ, Красностоп Золотовский, 2020 - красностоп хорош. Аромат и вкус на высоком уровне. Для любителей сложных, структурных и полнотелых вин, которые не требуют спешки.☝️
Константин Дзитоев, Красностоп Гранд Резерв, 2019 - нос сложный, многогранный. С одной стороны здесь черные ягоды, с другой - кожистые и табачные нотки. Строгое и харизматичное как и сам Константин. Однозначно медитативное. 🧘♂️
Фанагория, «SAQRA», 2020 - все-таки не зря это вино признали лучшим на международном конкурсе в Азии. Действительно все очень качественно сделано. Полнотелый баланс во всем. Готовое вино, которое будет выпито незаметно.🥷
Винодельня Ведениковъ, «Фантом» Красностоп Золотовский | КС и Красностоп (50/50) 2014 - очень интеллектуальное терруарное вино. В нем чувствуется мощь нашего виноделия, его потенциал и обширные горизонты. Вино вне времени, которое нужно пить вовремя.⏳
Фанагория, "Точка" Саперави, 2018 - вино, которое наполнялось духом нашей дегустации, ее эмоцией и каждым открытием. Оно того стоило. Вино действительно хорошо со всех сторон. Хотелось погрузиться в этот бокал с головой. Совсем нетипичное саперави, который лишний раз подтверждает потенциал данного сорта. Однозначно №1.😋
Отдельное спасибо всем тем, кто был с нами этим вечером. Без Вас мы бы не прочувствовали дух нашего виноделия и не испытали гордость за вина России.🙏
Хорошего вечера!🍷
