Всем привет!👋
В последнее время игристые из категории напитков для праздника перешли в категорию напитков на каждый день. Мы достаточно много времени уделили региону Шампань. А что в это время происходит у нас, в России?🤔
В 2024 году российские винодельни планируют выпустить не менее 20 новых игристых вин. В этом ничего удивительного нет, т.к. сегодня любой уважающий себя винодел считает своим долгом создать игристое классическим методом. Крупные игроки стараются отмечать выпуском игристых удачные винтажи, а небольшие винодельни экспериментируют с нетрадиционными сортами.
Так какие игристые стоит ожидать больше всего?
Новые игристые впервые будут выпущены под брендами «Галицкий и Галицкий» (игристое по классической технологии из сортов «шардоне» и «пино нуар» в серии «Красная горка»), «Усадьба Мезыбь» (игристое из «шардоне» по классической технологии), самарское хозяйство Denisov Winery, «Скалистый берег», Mantra Estate, «Раевское» и Villa di Alma.
Среди тех, кто уже ранее выпускал свои линейки игристого, «Кубань-Вино» (брют белое и розовое Chateau Tamagne Par la Mer, выдержанное экстра брют «Высокий берег Рислинг», брют розовое Aristov Anima Millesimato, винодельня Gunko Winery (игристое розе из «пино нуара», которое выдерживали три года), а также «Фанагория» (коллекция Alveus Ultra Cuvee, а также до конца года выйдет сладкое игристое из «саперави»), «Абрау-Дюрсо» (Cuvee Alexander II, собранное из разных винтажей, и Victor Dravigny Zero Dosage).
А какие игристые из России уже удостоились высоких наград?🤔
- «Кубань-Вино», «Шато Тамань Резерв», выдержанное, экстра-брют, белое, 2014
- «Кюве де Витмер», «Кюве де Витмер Блан де Блан», коллекционное, брют, белое, 2019
- «Лефкадия», «Амфитрион», выдержанное, брют, белое, 2019
- «Лефкадия», «Темелион Винтаж», выдержанное, брют, белое, 2019
- «Фанагория», Primum Alveus, выдержанное, брют, белое, 2017
Самое время начать дегустировать.😉
Напомню, что уже в эту субботу мы пройдемся по классике. Рассмотрим её с разных сторон и сделаем свои выводы.😎
Обращаю внимание, что в это раз будет новое место и время, поэтому еще раз дублирую информацию.☝️
Когда: 07.12.2024 в 18.00 (закончим не позднее 22.00👌).
Место встречи: винотека Бахус Хаус, Фурштатская 1/14 (м. Чернышевская)
Приятного вечера!🥂
