·лахм би-аджин
Лахм би-аджин — сирийская «пицца» с мясом
Три варианта лахм би-аджин: классический с говяжьим и бараньим фаршем, с заатаром и с перцовой пастой; тесто и пошаговый рецепт.
Читать публикацию
АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад
Не позволяйте своему ЖКТ командовать парадом! Здесь вы найдете всю правду о том, как привести вашу пищеварительную систему в порядок. 🚀 ЗАПИСАТЬСЯ ОНЛАЙН 🚀 https://ayamed.ru/doctors/almasri-ali-mohamad Врач-гастроэнтеролог Альмасри Али Мохамад
·средиземноморская диета
Средиземноморская диета по‑русски
Происхождение и адаптация средиземноморской диеты для российских продуктов: оливковое масло, дикая рыба, гречка и квашеная капуста.
Читать публикацию
·микробиом
Память тела: что знал Низар Каббани о микробиоме
Размышления гастроэнтеролога Альмасри о строках Низара Каббани и о том, как детская еда формирует микробиом и влияет на пищеварение при переездах.
Читать публикацию
·изжога
Жвачка от изжоги: неожиданный лайфхак
Доктор Альмасри рассказывает, как жевательная резинка без сахара с ксилитом может усилить пищеводный клиренс и помочь при изжоге.
Читать публикацию
·паразиты
Чистка от паразитов: спасение или развод на деньги?
Гастроэнтеролог объясняет, почему профилактическая «чистка» от паразитов — чаще маркетинг, а не медицина; о роли анализов и доказанных препаратов.
Читать публикацию
·клетчатка
«Съедаю тазик салата, а кишечник молчит»
Пост гасроэнтеролога о том, почему клетчатка без воды вызывает твёрдый стул; формула гидратации 35 мл×вес и практичные советы.
Читать публикацию
·глютен
Глютен и питание в разных регионах Китая
Очень короткий ответ о реакции на отказ от глютена и о тренде здорового питания в Китае — цельные продукты, сахар и глутамат натрия.
Читать публикацию
·глютен
Шах и мат, безглютеновые гуру!
Рассказываю из Китая про 木耳烧面筋 (мианьцзинь) — тушёный пшеничный глютен с древесными грибами и почему глютен безопасен для большинства людей.
Читать публикацию
·хеликобактер
Сегодня речь про Хеликобактер пилори!
Короткий обзор результатов исследования в Lancet: пероральная рекомбинантная вакцина против H. pylori у китайских детей (6–15 лет) — первые клинические итоги.
Читать публикацию
·сьянь вань
Описание препарата Сянь Вань: клинические данные и эффекты
Выдержки о препарате Сянь Вань: одобрен в Китае для лечения цирроза после гепатита B; мета-анализ 25 РКИ (2026 пациентов) подтверждает антифибротический эффект.
Читать публикацию
·пасха
Светлая Пасха — советы по питанию
Поздравление с Пасхой и советы гастроэнтеролога: как ввести куличи, яйца и жирную пищу после поста, чтобы не навредить ЖКТ.
Читать публикацию
·ICGAPS 2026
Улетаю в Китай — участие в ICGAPS 2026
Альмасри отправляется в Китай для участия в ICGAPS 2026; обещает делиться инсайтами по гастроэнтерологии и местным колоритом.
Читать публикацию
Страница 1 из 25Вперед →