Факт дня: овсянка снижает ЛПНП и увеличивает бифидобактерии

Перестала есть овсянку. Т.к овсянка содержит фитиновую кислоту, которая связывается с минералами, такими как кальций, железо и цинк,и они не усваиваиваются организмом. Как быть?

Фитиновая кислота в овсянке действительно частично связывает кальций, железо и цинк, но при разнообразном питании это не критично. Можно снизить потери минералов следующим образом : – Замачивайте хлопья 6–8 ч в воде, кефире или с добавлением лимонного сока: фитаты частично разрушаются. – Ешьте кашу с ягодами или фруктами — витамин С улучшает всасывание железа. – Чередуйте завтраки: гречка, яйца, творог и другие продукты. – Если принимаете препараты железа, держите интервал 1,5–2 ч до или после каши. Овсянка остаётся полезной: бета-глюканы снижают холестерин, а растворимое волокно поддерживает работу кишечника. Полного отказа не нужно — хватит грамотного приготовления и разнообразия рациона.

спасибо 💕

Вот это да👍 овсянка - и плохой холестерин - супер 💕🌀Благодарю 🤩

Неправда это, к сожалению, не снижает. Иначе все давно были бы здоровы. Причем изначально питаюсь я в принципе достаточно правильно и холестерин( плохой) повышен , но не очень сильно. Овсянку на первый завтрак ем не менее трех раз в неделю,питание разнообразное.

Проблема в том что вы не знаете что такое мета-анализ, отсюда и ваши неверные рассуждения. В метаанализах ежедневные 3 г бета-глюкана из овса снижают LDL в среднем на 5–6 %, но это средняя цифра, а не универсальный итог. У кого ответ слабый: - генетика, - доза/частота (3 раза в неделю мало; нужна порция крупы каждый день), - избыток насыщённых жиров в остальном рационе, - лишний вес и инсулинорезистентность, - гормоны, некоторые лекарства. Поэтому отсутствие эффекта у одного человека не опровергает данные для популяции.

Понятие «хороший» или «плохой» препарат в медицине отсутствует, есть правильно назначенный/ неправильно назначенный препарат. Уберите пожалуйста название препарата из своего комментария так как это может быть вредно, а парой смертельно, не зная человека и его сопутствующие заболевания.

Разумеется, я не доктор), и знать всего перечисленного не обязана. Ответила, всего лишь, на утверждение в посте, не более. Нет- лишнего веса- 170/62 , инсулинорезистентности, избытка жиров в рационе,-рацион сбалансирован, жареного тоже не ем. Заменяю овсянкой так же белую муку при приготовлении выпечки, практически без сахара это все. Гормонов не принимаю, каких-то лекарств особенных тоже, за исключением пары витаминов. Просто такие сенсационные утверждения всегда вызывают улыбку). Это как каша из топора- приприготовлении каши, кроме топора нужна еще куча ингредиентов, или условий, как в случае с3-мя порциями овсянки в неделю как панацеи.

Ну все таки, почитайте что такое мета-анализ, и вам станет ясно, почему это не сенсация, и почему у вас может быть не так как в результатах данного мета-анализа 🙂.

Ем овсянку пол жизни, а холестерин понижается только от Крестова🤗