«Индекс блина» к Масленице оценили в 149 рублей

Мы — OHLEBE: медиа №1 о хлебе и хлебном бизнесе. Каждый день собираем важное для пекарен, мукомолов и кондитеров: законы и разборы, комментарии лидеров отрасли, исследования, тренды и практику маркетинга. Пишем понятно, приводим цифры и примеры, чтобы вы принимали быстрые решения и выпускали лучший хлеб. Подписывайтесь — здесь хлеб обсуждают по делу.

индекс блинамасленицацены на продукты

К масленичной неделе 2026 года стоимость приготовления блинов на четверых составит 149 рублей. Такие расчеты представили аналитики компании «Платформа ОФД».

В основу положили классический рецепт: 0,5 л молока, два яйца, стакан пшеничной муки, три столовые ложки растительного масла, столовая ложка сахара и половина чайной ложки соли.

По данным экспертов, средняя цена продуктового набора в офлайн-магазинах достигла 149 рублей — это на 4% выше, чем годом ранее. В онлайн тот же набор обойдется в 260 рублей (+9% к прошлому году). Разницу аналитики объясняют покупкой более крупных упаковок.

Среди ингредиентов сильнее всего за год подорожало молоко (+8%). Пшеничная мука прибавила 3%, а яйца, напротив, снизились в цене на 6%.

@ohlebe_ru

Белая тарелка с аккуратно сложенными золотистыми блинами, украшенными кусочком масла и свежей черникой на светлом фоне.
Блины с черникой на тарелке — иллюстрация к расчёту «индекса блина».

Дискуссия

LexandR
Здравия! Наткнулся на интервью Кийосаки - и одна мысль не отпускает Он говорит: "Я не инвестирую ради прироста капитала. Я инвестирую ради денежного потока." В чём разница? Прирост капитала - купил за миллион, продал за два, заплатил налог с прибыли. Денежный поток - купил за миллион, получаешь 15 тысяч в месяц, не продаёшь ничего. Первый сценарий - разовая сделка. Второй - вечный ручеёк Кийосаки должен 1,2 миллиарда - но его активы генерируют постоянный поток. Арендные платежи, роялти с книг, доли в бизнесах. Ему не нужно ничего продавать, чтобы жить. Деньги приходят каждый месяц - а активы остаются и растут. Продажа - это для тех, кто не умеет выстроить поток Книга "Заговор богатых" объясняет эту философию в деталях. Почему охота за "ростом" - это лотерея. Как строить портфель, который кормит, а не просто "дорожает на бумаге". И почему настоящая финансовая свобода - это когда поток превышает расходы. Для тех, кто устал от качелей рынка - очень отрезвляющее чтение Аудио на 2 часа - вчера переслушал, расставило приоритеты. Кому интересно - могу переслать С уважением!
Присоединиться к обсуждению →

Читайте так же