Белорусская сеть ресторанов быстрого питания Mak by, работающая в формате, сопоставимом с McDonald’s и российской сетью «Вкусно — и точка», готовится открыть собственное хлебопекарное производство в Минске. Компания уже начала набор сотрудников.
О планах запустить собственную пекарню в Mak by сообщали еще в августе 2025 года. Тогда в компании отмечали, что булочки для бургеров импортируются, однако с февраля 2026 года их производство планируют перенести в Беларусь. Сеть рассчитывает достичь полной локализации ключевых ингредиентов.
В ноябре 2025 года представители Mak by на встрече с поставщиками рассказывали, что за последние три года доля закупок у белорусских производителей выросла с 19% до 84%. При этом часть хлебобулочной продукции — булочки и пирожки — уже поставляет предприятие «Минскхлебпром».
В начале 2026 года компания перешла к практической реализации проекта. Mak by ищет пекаря-тестовода и грузчика. В описании вакансий говорится о работе на современном производстве с высоким уровнем автоматизации.
@ohlebe_ru
