Рассказывает тренер, специалист по питанию Александр Кузьмин.
Всю неделю человек держит рацион, ходит на тренировки, видит минус на весах и радуется результату.
Но потом приходит вечер пятницы... Доставка еды, гости, перекусы, больше сладкого, меньше движения и шагов.
А в понедельник на весах та же цифра, что неделю назад, или даже плюс.
Как в песне — надо отменять понедельники? Конечно, дело не в них.
Тело живёт не календарём, а общей энергетической картиной за несколько дней.
Если в будни вы создаёте дефицит калорий, а на выходных переедаете, по итогам недели может получиться даже профицит. Вроде бы и не было серьёзного срыва, но и условия для снижения веса не выполнены.
Есть ещё один важный момент — задержка жидкости. После солёной и углеводной еды организм задерживает воду. Поэтому после выходных вес может увеличиться на килограмм-два, хотя фактически такого переедания не было.
Человек видит плюс, расстраивается, начинает ещё сильнее ограничивать себя с понедельника и снова ждёт пятницу как спасение.
Получается замкнутый круг:
- будни — наказание,
- выходные — компенсация.
Подключается и психология. Чем строже человек живёт с понедельника по пятницу, тем сильнее мозг воспринимает выходные как время свободы.
Еда становится наградой за терпение. И эта «награда» растягивается на два-три дня.
Что делать?
В первую очередь перестать делить питание на «будничное» и «выходное».
Важно не делать рацион в будни стерильным. Заранее планируйте пищевое удовольствие!
Это не обязательно должен быть читмил на целый день, но конкретное событие: ужин в ресторане, десерт с друзьями, семейная встреча или бургер после прогулки.
Остальные приёмы пищи остаются обычными: белок, овощи, вода и дефицит калорий.
Тогда удовольствие остаётся частью жизни, но не превращается в двое суток пищевого тумана.
А вам когда легче держать режим — на выходных или по будням?
Дискуссия