Окрестности Еревана, часть 1. Вся красота Армении лежит вне городов: в горах мимикрирующих под облака, в озере Севан, в древнейших храмах и монастырях.
Поэтому прыгаем в такси за 1000₽ и час едем из Еревана по живописной дороге через пару смотровых, храм Гарни, римские бани и монастырь Гегард.
Начнем с храма Гарни. Он уникален для Армении, потому что языческий! Только его не разрушили с принятием Арменией христианства в 301 году, потому что он приглянулся царской семье в качестве летней резиденции.
Правда в 1679 году храм разрушило землетрясение. А в 1960-70х годах его восстановили методом анастилоза — из оригинальных камней, собранных по округе как пазл.
А вишенка на торте — у храма можно не просто погулять, а поесть с видом на него в ресторане Vitrage. Причем здесь вам подадут армянские блюда, рецепты которых не сильно моложе храма, а то и старше:
- 🐚спас (400₽) — горячий суп из мацони, муки, яйца, дзавар/пшеницы и кинзы. Мой любимый суп ever! Рецепту ~ 1500-2000 лет.
- 🐚гарни ярах (900₽) — запеченный баклажан с овощами и мясной начинкой. Это блюдо готовят уже 2500+ лет.
- 🐚гата (500₽) — выпечка из песочно-слоенного теста с начинкой из сахара, муки и масла (хориз). Ее рецепту не меньше 1000 лет.
Запиваем все кизиловым компотом и живем свою лучшую жизнь у подножья чарующих гор, где больше чем вкусно может быть только невероятно красиво!
Храм Гарни и ресторан Vitrage
🇦🇲Улица Геворга Марзпетуни, 8, с.Гарни, Армения
Дискуссия