Дней на 10 этот блог превратится в хроники армянской деревни, потому что я наконец-то дома — в селе Схвилиси, посреди Грузии. В месте, где большая часть моего сердца.
Со двора вид на горы, ночное небо все рассыпано звездами, помидоры такие сладкие, что чувствуешь вкус до укуса.
Буду рассказывать про еду моего детства — микс грузинской и армянской кухни.
Рецепт: дзвов лоби
И первый лот — дзвов лоби или стручковая фасоль в яйце.
- Отваренные ломтики фасоли жарим с маслом, солью и в последний момент добавляем взбитые яйца.
- Вкусно не передать как.
- И бабулечка на видео.
