Были вчера в идзакая с фритюром. Провоняли знатно.
В качестве комплимента — белокочанная капуста с кисло-сладким соусом. Не с тем китайским, а вот с набодяженным на соевом соусе с орешками и какой-то пастой, даже не знаю, что там еще внутри.
Капусту нам уже как-то давали в другом месте. Классная, кстати, тема. Попробуйте: капуста, кунжутное масло и соленые сухие водоросли.
Здесь же еще попробовали, наконец-то окономияки. Это вот большой блин из теста, капусты, соуса унаги. Внутри еще был бекон. А сверху — куча майонеза и высушенная стружка тунца. Не моя тема, но попробовать было нужно. Цена — 490 рублей.
В меню напитков в идзакая много сладкого алкоголя, здесь такое любят. Например, aragoshi — неочищенные фруктовые ликеры (слива, танжерин, персик): подают чистыми со льдом или с содовой. Такие мутноватые компоты, но бьют по шарам хорошо.
И еще тюхай — популярный в Японии слабоалкогольный коктейль. В основе дистиллированный спирт, как правило, ячменный сётю, и фруктовая база: фруктовые соки, чай. В комбина даже видели трехградусные лимонный и персиковый Lipton.
#аня_в_японии
#что_пожрать
#общепит_япония
