Ингредиенты:
- 8 белков от яиц
- ~ 100 мл миндального молока
- ~ 50 мл кипятка
- ~ 120 гр муки
- 1 ст ложка сахара (можно сах зам)
- щепотка соли
Взбиваем белки, соль, сахар, добавляем миндальное молоко и тонкой струйкой кипяток, при этом помешиваем (чтобы белок не свернулся) и мука
Тесто должно получиться жидкое
у меня получилось 14 блинов
Половину блинчиков сделала с курицей 🍗
Обжарила лук и куриный фарш (без масла) соль, перец
Соус к блинам: греческий йогурт + соевый соус + перец
🩷из желтков сделала мужу блинчик
Дискуссия