Подход россиян к выбору алкоголя за последний год существенно изменился. Роскачество выделяет несколько устойчивых трендов, которые формируют новый рынок.
Легкие вина на волне успеха. Потребители все чаще предпочитают низкоалкогольные вина. Это не просто мода, а часть тренда на осознанное потребление, когда главным приоритетом становятся качество и удовольствие.
Сладкие вина теряют позиции. В прошлом выбор в пользу сладких вин был отчасти вынужденным: сладость раньше использовали для маскировки дефектов и высокой кислотности в винах. Теперь, когда качество вина выросло в разы, потребитель выбирает сухие и полусухие варианты, ориентируясь на чистоту вкуса.
Безалкогольные версии — не просто тренд. Ритейлеры зафиксировали рост продаж безалкогольного вина до +300% по сравнению с 2024 годом. Спрос подстегивается трендом на здоровый образ жизни. Способствует и то, что безалкогольные вина продаются в каналах, где алкоголь недоступен (АЗС, маркетплейсы).
Доверие к отечественному производству растет. По статистике, 57% россиян высоко оценивают качество российских вин, а каждый 4-й потребитель уверен, что они не уступают зарубежным.
Альтернативная тара. Популярность набирают нестандартные решения по таре. Так, игристое в жестяных банках — уже не экзотика, а практичный выбор для пикников, путешествий, активного отдыха. Удобство становится важным фактором при выборе.
Главное изменение — философия потребления. Российский рынок алкоголя движется в сторону качества. Это не просто смена предпочтений. Это эволюция культуры потребления.
P.S. На все напитки в посте скидка по промокоду Fort4U
