Чай как зеркало человеческой жадности

Погружаюсь в мир чая и простыми словами объясняю, как он устроен: от Camellia sinensis до ферментации, терруара и вкусов. Разбираю виды и происхождение, делюсь историями и открытиями новичка, чтобы вам было легче выбрать и понять свой чай. Если хотите разобраться в улунах, пуэрах, белом и жёлтом чае без лишней зауми — вы по адресу.

чайрынок чаягонконг

Во второй половине ХХ века гигантские запасы прессованного чая скопились на складах гонконгских торговцев, эмигрировавших после образования КНР в 1949.

На складах чай занимался ровно тем же, чем и на чайном пути — лежал, дозревал и менял вкус. В 1990-х ценители обнаружили эти запасы и начали резко закупаться выдержанным чаем.

Вместе со спросом вверх полетели и цены. Продавцы тоже спешили продать чай — передача Гонконга в ведение материкового Китая мотивировала выходить в кэш. В общем, чай был вкусным, продавцы продавали, покупатели покупали, аудитория аудитировала множилась

Приток денег в чай рос как снежный ком (ну или как крипта несколько лет назад). Причиной были совершенно обычные человеческие качества:

  • Недоверие к фондовому рынку Китая, который в то время воспринимался как казино и нечто эфемерное. В отличие от твердого и осязаемого куска чая.
  • Страх не успеть выгодно вложиться.
  • Алчные желания крупных трейдеров заработать, которые скупали чай и искусственно создавали дефицит.
  • Ну и медиа как обычно подогревали интерес к чайной лихорадке, первые инфоцыгане еще на заре миллениума публиковали гайды "как заработать на чае".
  • Вспышка пневмонии тоже помогла — после нее пышным цветом зацвели исследования о немыслимых целебных свойствах чая.

В 2007 году проблемы уже невозможно было скрыть:

  • Манипуляции рынком вылились в массовые расследования преступлений чайных воротил.
  • Качество упало донельзя — в гонке за объемом под видом выдержанного чая продавали практически что угодно.
  • Доверие рухнуло, а рынок полностью оторвался от реальности — за полгода цены выросли в 5,5 раза.

Как вы понимаете, падение было еще стремительнее роста: рынок схлопнулся в момент и многим торговцам пришлось пересаживаться с новеньких иномарок на старые велосипеды. Но они все равно хотя бы сохранили возможность попить чай.

И все-таки рынок не умер, а переродился. Сегодня хороший чай снова торгуется на аукционах за суммы, от которых перехватывает дыхание, появились новые коллекционеры и новые финансовые инструменты. Но об этом как-нибудь потом.

Друзья, товарищи, если вам интересны такие немного «исследовательские» посты, ставьте 🔥 , ♥️ и прочие реакции буду больше писать о неожиданном влияния чая на все на свете. Тем более, для меня это очень занятно.

Дискуссия

Wooop wooop Piu piuuu
18 лет пью китайский чай не из магазина. Готов внимательно читать всё, что напишете )
Чайное погружение
Wooop wooop Piu piuuu
18 лет пью китайский чай не из магазина. Готов внимательно читать всё, что напишете )
Теперь главное не ударить в грязь лицом)
Wooop wooop Piu piuuu
Делай добро и бросай его в воду.
Wooop wooop Piu piuuu
Или, если хотите, «Танцуй, будто никто не видит.»
Андрей Пак
Мда маофен 5 лет назад и то что торгуют сейчас под эту марку это мусор сметенный на улицах шанхая в который добавили соду.
Shirо
Чайное погружение
Теперь главное не ударить в грязь лицом)
Один из очень редких случаев, когда я перешел по рекламной ссылочке с четким осознанием, что оно мне надо и не разочаровался! в общем, +1 ценитель чая!
Чайное погружение
Shirо
Один из очень редких случаев, когда я перешел по рекламной ссылочке с четким осознанием, что оно мне надо и не разочаровался! в общем, +1 ценитель чая!
Очень приятно читать такое)
Денис
Чай спасет мир
Чайное погружение
Денис
Чай спасет мир
надеюсь, это случится совсем скоро
Присоединиться к обсуждению →

Читайте так же