«АМ кулинария»: пилот от «Ароматный мир»

Мы пишем о коммерческой недвижимости и ритейле без воды: цифры, проекты, тренды и практические решения для собственников, девелоперов и арендаторов. Разбираем строящиеся ТЦ и БЦ, динамику ПВЗ и форматов, меры поддержки и риски сделок. Делаем понятные выводы и чек‑листы, чтобы вы принимали решения на основе данных.

Ароматный мирАМ кулинарияготовая еда

Ключевое отличие от традиционных точек: помимо алкогольной продукции и базовых продуктов, в магазине представлена готовая еда.

Что предлагает «АМ кулинария»:

  • ассортимент включает салаты, супы, вторые блюда и выпечку;
  • все блюда готовятся непосредственно в магазине — в собственной кулинарии;
  • в перспективе планируется приём индивидуальных заказов на приготовление блюд.

Компания ориентируется на динамично развивающийся сегмент рынка готовой еды. Согласно исследованию маркетингового агентства «РБК исследования рынков» совместно с «Магнитом», объём этого рынка демонстрирует значительный рост:

  • в 2023 году — 3,8 трлн рублей;
  • к 2030 году прогнозируется увеличение в 2,7 раза — до 10,2 трлн рублей.

В дальнейшем «Ароматный мир» планирует масштабировать новый формат, открывая новые магазины по модели «АМ кулинария».

👉Следите за новостями на нашем канале:
@Commers_Estate

✔️Реализуйте свою недвижимость тут:
@Commers_Estate_ads

#retailnews #новыйпроект #развитие

Витрина с готовыми блюдами: салаты, супы, горячие блюда и выпечка, выставленные в емкостях за стеклом магазина
Витрина с готовыми блюдами в формате «АМ кулинария».

Читайте так же