(David Waldron)

Слева — ингредиенты, сверху — кухни мира с разбивкой на гастрономические регионы. Квадратами обозначен % рецептов, в которых присутствует тот или иной ингредиент

Без чеснока никак!

Источник данных — epicurious.com

Больше наших кулинарных постов:

• Самые частые ингредиенты в национальных кухнях мира
• Соотношение типов блюд и калорийность меню популярных фастфуд-сетей
• Карта всех ресторанов со звёздами Мишлен, 2023
• Доля мясоедов, вегетарианцев и веганов в Великобритании, 2021
• Самый потребляемый вид мяса на душу населения в странах мира, 2020