Рациональные числа
Рациональные числа
Читать в Telegram

Естественная сезонная доступность ингредиентов для бургера

Рациональные числа

Понимание мира через данные Статистика и данные из разных областей. Минимум оценок и интерпретаций, максимум данных и фактов Чат: @rationalchat https://rationalnumbers.ru По рекламе: @kgreenmedia В реестре: vk.cc/cKf8WS Автор: @kirillgreen

Открыть в TelegramДругие публикации
сезонностьингредиентыбургер

Сезонность указана для умеренного климата на примере северо-востока США. По горизонтали указан период, в который доступен каждый продукт в свежем виде без долгосрочного хранения

Период доступности мяса указан для свежей пастбищной говядины — когда коровы свободно пасутся и питаются свежей травой. Таких животных закалывают к концу пастбищного сезона, когда трава максимально питательная, а коровы накопили достаточно жира перед зимой

#рацкек

@rationalnumber

Диаграмма сезонной доступности ингредиентов для бургера по месяцам в умеренном климате (пример северо‑восток США), с пометкой пастбищной говядины.
График сезонности ингредиентов для бургера; данные ориентированы на умеренный климат северо‑востока США.

Дискуссия

Кирилл Павлов
в общем график надо перерисовать -- оставить как есть только помидоры и салат, остальное ратянуть как огурцы
цифровой самурай
Кирилл Павлов
Да, Вы совершенно правы, я сглупил. Я ведь тоже никогда не покупаю батон зимой -- дрянь редкостная, жрать невозможно.
вы отлично умеете выкручивать тезис в крайности, но плохо улавливаете суть. да, в любой другой месяц бургер с говядиной из заморозки будет таким же вкусным, как сезонный с учётом всех особенностей ингредиентов. но пост именно про такой бургер бургер, в котором свежие продукты. и свежесть булочки тоже учтена, даже если она не влияет на вкус батона в магазине
👍2
цифровой самурай
Кирилл Павлов
А если у меня после приголовления блинов останется полпакета муки, то я его лучше сразу выкину, потому что на следующий день это уже отрава! Такое есть опасно! Мне моё здоровье дороже!
никто не говорил про отраву. не стоит приписывать мне того, что я не говорил, а потом пытаться спорить с этими утверждениями
❤1
цифровой самурай
Кирилл Павлов
в общем график надо перерисовать -- оставить как есть только помидоры и салат, остальное ратянуть как огурцы
тогда получится график обычного бургера. в посте речь про сезонный бургер, для которого необходимы только свежие ингредиенты
❤1
Артем Исаев
цифровой самурай
нет. указаны финальные ингредиенты. так как в бургере важны именно маринованные огурцы — обычные нас не интересуют. созревай они хоть день в году — в бургер нужны маринованные, которые доступны всегда булочка для «сезонного бургера», для которого важна свежесть…
В этом есть логика, но огурцы в банке тоже меняют вкус со временем.
цифровой самурай
Артем Исаев
В этом есть логика, но огурцы в банке тоже меняют вкус со временем.
pickled по определению уже не свежие, поэтому я бы сделал градиент насыщенности цвета внутри сплошной полоски
Sokdimbekov
Это видимо указано оптимальное время для спонтанного решения на необитаемом острове съесть бургер.
Alexandr Zeinalov
Sokdimbekov
Это видимо указано оптимальное время для спонтанного решения на необитаемом острове съесть бургер.
Думаю, на необитаемом острове бургер будет съеден из любых ингедиентов
Валентина
А сыр какой нужен? Так-то есть с разными сроками созревания (и чем больше тем вкуснее, как по мне)
Rishad Mustafaev
Получается, не будет больше бургеров в США, если импорт закроют!
Присоединиться к обсуждению →

Читайте так же