🔥 Лучшим спикером второго дня в этом году был признан Владимир Романов, владелец независимого портала «Мясной эксперт» и сам по себе настоящий мясной эксперт!
В своем выступлении спикер подробно рассказал о проблемах фальсификации мясной продукции, провёл исторические параллели и обозначил пути повышения прозрачности и доверия на рынке. Владимир отметил, что вопросы контроля качества и честной маркировки актуальны уже веками — с X века, когда в Новгороде появились первые документы на мясо. Подробнее — в нашей записи! ▶️ YouTube / ВКонтакте
🎉 Сегодня у Владимира день рождения! Мы всей командой его поздравляем и благодарим за активное участие в жизни нашей конференции для мясопереработчиков! Всех благ!