Собрали мощную тройку спикеров QAZAQ — каждый расскажет, как делать деньги там, где другие их теряют.
🗣 Ойбек Собиров, коммерческий директор, ГК Sherin
🥩Халяль как драйвер роста: от религиозного тренда к 33% рынка
Как за 8 лет превратить нишевый сегмент в треть национального рынка колбас? После реформ 2016 года в Узбекистане Sherin первой увидела системную трансформацию общества и построила бизнес на стыке религиозных стандартов и промышленного производства. Результат: NPS > 60% и эталон качества в мясопереработке. Ойбек расскажет про дилерскую модель «один регион — один партнёр» и почему это работает именно для халяль-продукции.
🎙 Уже в этот четверг, 23 октября, в 10:00 — стрим с Ойбеком в Zoom! Успейте задать вопросы и познакомиться с кейсом до конференции. Ждём всех!
🗣 Борис Гонопольский, директор по продажам HoReCa & Retail, ГК «ОМЕГА»
🍛Финансовая алхимия соусов: почему хот-дог без соуса — деньги на ветер
Соус — это не добавка, а мультипликатор прибыли. Борис проведёт финансовый эксперимент прямо на сцене: покажет, какие дивиденды принесёт обычная котлета, если инвестировать в КПД и ВАД. Спойлер: правильный соус может увеличить маржу блюда на 40%, а неправильный — убить даже идеальный продукт.
🗣 Константин Федорчук, старший директор по цепям поставок PepsiCo, Центральная Азия
🌾Восстановительное земледелие: как построить снековый завод на устойчивом сырье
PepsiCo строит новый завод в Казахстане, но дело не в железе и бетоне. Константин расскажет о практиках восстановительного земледелия, которые меняют подход к сырью. Это не про экологию ради галочки, а про экономику: как получить предсказуемое качество картофеля на годы вперёд и снизить риски в цепочке поставок.
Все три выступления — 10-11 ноября в Алматы на QAZAQ.
Регистрация и подробности
