Теория про ERP и маркировку — это одно. Реальность, где половина смены не говорит по-русски, а система требует отчёты, — совсем другое. На FOODIGITAL три спикера расскажут честные истории о том, как автоматизация работает на практике: с факапами, костылями и выводами.
🗣 Дмитрий Стаханов, генеральный директор, «Мой Кассир" 💬 Половина смены не говорит по-русски, но ERP требует отчёты: цифровые костыли, которые работают
Когда половина смены не говорит по-русски, а система требует отчёты на кириллице — классическая автоматизация не поможет. Нужны цифровые костыли. Дмитрий покажет реальные решения: картинки вместо текста, умные розетки и печи, когда ИИ понимает быстрее, чем пекарь. От провалов в пилотах до побед — история автоматизации без прикрас и теории.
🗣 Виталий Литвинов, руководитель направления поддержки и сопровождения продуктов, «ЛПР" ✅ «Честный знак» без истерики: как не утонуть в маркировке
«Честный знак» — это не про панику, это про понимание. Виталий разберёт маркировку для кондитерки и хлебопечения по косточкам: от оборудования до софта, что, где и как применять уже сегодня. Без воды, а по делу.
🗣 Никита Дебелый, директор по развитию, «Донские пекарные традиции», «Гриднев хлеб" 💸 Как мы потратили на внедрение ERP в производстве 10+ млн и начали всё заново!
Потратили 10 миллионов на внедрение ERP — и запустились с нуля. Как ремесленная пекарня превратилась в IT-стартап поневоле, почему три руководителя проекта не спасли от апокалипсиса на производстве и как ERP показала настоящую себестоимость. Честная история о факапах, людях и выживании между производством и цифрой. Без прикрас.
Три выступления — три реальных кейса о том, как цифровизация выглядит в реальности, а не в презентациях консультантов. Встречаемся 20-21 ноября на FOODIGITAL.
📍 20-21 ноября | Университет ИТМО, Санкт-Петербург
👉 Регистрация и подробности
