Сейчас в воздухе уже чувствуется весна, а последние дни зимы мы провели в Университете ИТМО, на Ассортиматике! Конференция открыла серию Пищёвка.LAB и сразу задала высокую планку, показав, что научно-практический формат может быть драйвовым и нескучным.
Мы собрали в основном производителей, и межотраслевой формат сработал на все сто: кондитеры могли подсмотреть решения у молочников, мясопереработчики — у хлебопёков. Так вся пищевка объединилась, помогая решать проблемы друг друга💙
Спасибо вам за эти дни! Но мы не останавливаемся — впереди еще много интересного!






Дискуссия