Роспотребнадзор приостановил производство «Звездный» из‑за шума

Мы — OHLEBE: медиа №1 о хлебе и хлебном бизнесе. Каждый день собираем важное для пекарен, мукомолов и кондитеров: законы и разборы, комментарии лидеров отрасли, исследования, тренды и практику маркетинга. Пишем понятно, приводим цифры и примеры, чтобы вы принимали быстрые решения и выпускали лучший хлеб. Подписывайтесь — здесь хлеб обсуждают по делу.

шумРоспотребнадзорЗвездный

Роспотребнадзор приостановил работу трех производственных линий хлебозавода «Звездный» в Москве на 60 суток. Проверка выявила значительное превышение допустимого уровня шума в жилых домах поблизости. Решение подтвердил Останкинский районный суд.

С июня 2025 года в ведомство поступило более 20 жалоб от жителей соседних домов. Они сообщали о постоянном шуме, предположительно — от работы холодильного, вентиляционного и технологического оборудования. Рекомендации по устранению нарушений ранее выдавались, однако жалобы продолжали поступать.

Эксперты проводили замеры с поэтапным отключением оборудования. В ночное время уровень шума в квартирах на улице Годовикова превышал санитарные нормы.

Ограничение затронуло линии «Пиццы» и «Багет», цех формового хлеба и холодильный склад.

«Мера принята в связи с установленным многократным превышением допустимого уровня шума от работы технологического оборудования, что нарушает право граждан на благоприятную среду обитания».

Хлебозаводу предстоит устранить нарушения, чтобы возобновить работу этих линий.

«Звездный» принадлежит компании «Хлебный дом», входящей в холдинг «Коломенский». Выпускает хлеб, батоны, сдобу и замороженные хлебные полуфабрикаты. Продукция поставляется в розничные сети.

@ohlebe_ru