Мы знаем, что среди наших читателей много верующих, и у многих в эти дни возникают вопросы.
Как поститься? Нужно ли? В какой форме?
На духовные темы мы не берёмся давать советы — это зона священника и вашего личного решения.
Но можем помочь с другой стороны — с точки зрения питания и здоровья. Особенно тем, кто выбирает строгий монашеский пост, где исключаются мясо, молочные продукты, яйцв и рыба.
Вот несколько рекомендаций, чтобы пост не стал ударом по организму.
Первое — следите за белком.
Без мяса и молочки его легко «провалить». Добавляйте бобовые: чечевицу, фасоль, нут. Тофу, соевые продукты. Киноа. Орехи и семена. Старайтесь, чтобы в каждом приёме пищи был источник растительного белка.Второе — железо.
Если есть склонность к анемии, будьте особенно внимательны. В пост остаются гречка, бобовые, шпинат, свёкла, тыквенные семечки. Обязательно сочетайте их с продуктами, содержащими витамин С — болгарский перец, квашеная капуста, цитрусовые. И не запивайте еду чаем или кофе — они снижают усвоение железа.Третье — жиры.
Добавляйте растительные масла (оливковое, льняное), авокадо, орехи. Это поддержит гормональную систему и энергию. Особенно это важно для женщин, чтобы не сбился цикл.Четвёртое — углеводы.
Пост не равно «макароны и печенье три раза в день». Да, крупы и хлеб допустимы, но пусть рацион будет разнообразным: цельные крупы, овощи, бобовые. Иначе легко уйти в переедание быстрых углеводов.Пятое — калорийность.
Парадокс, но многие в пост набирают вес — из-за избытка хлеба, сладостей и «постных» десертов. Пост — это не про замену мяса печеньем.
И ещё важное.
Если есть хронические заболевания, анемия, проблемы с ЖКТ — обязательно учитывайте это. Иногда формат поста корректируется по благословению и состоянию здоровья.
А вы планируете поститься? Как?
🤩 Мы в МАХ
Дискуссия