В декабре российскую инсту накрыл микротренд на смэш бургеры (это когда фарш плющат под прессом и получается котлета-блинчик). Все кричали «ааа, в Европе и Америках они давно, всех разрывают и вот добрались до нас». Очереди были длиннее, чем на весы с мандаринками и шума, будто не две бургерные открылись, а как минимум сотня.
Смэши были и до этого, но хайп произошел, поэтому мой святой долг проверить все на себе.
Smash Point. Ребята явно перехайповали. Бургеры суховаты, сильно соуса не хватает, очередей точно не стоят. Ну и минимальное количество котлет в бургере — 3 (Карл!) — это жесть. Да, тонких, но все равно хочется варианты поменьше. А вот картошка 10 из 10, прям шикарная. Упаковка и стиль тоже крутые. Но все-таки чтобы захотелось вернуться, именно главный продукт, бургер, должен того стоить.
Smash Point
7️⃣м.Пушкинская, Большая Бронная улица, 25 ст3
Kamel. Очередей ноль (раньше в отзывах все на них жаловались), выглядит скорее как забегаловка, на стиль поскупились. Маркетинг держался на французском шефе. Здесь обратная ситуация, картошка средняя, неплохо, но ничего особенного. А вот с бургером они постарались, было очень мягко, нежно и сочно. Я будто жидкость кусала😅 Воздушная булочка зарешала! Но в целом скучновато было.
Kamel
1️⃣м.Трубная, Неглинная улица, 27
В сумме, я бы ни туда, ни туда не вернулась. Смэши и другие бургеры в Jnkl сильно вкуснее, пусть и дороже.
Дискуссия