Ну реально, вы только вчитайтесь в описание этого блюда. Сегодня была в ресторане Матрешка и попробовала утиное филе-супрем* с яблоками в гренадине и ревенем с огорода брендшефа, соусом из смородины, лавандой и одуванчиковым медом.
ПРО-ДА-НО
В самом заведении, конечно, очень красиво. Широченная лестница, винтажные фотки, елка и атмосфера волшебства. А на последних фотках расчленяем их коронный десерт под названием *небольшая пауза для интриги* Матрешка!
Десерт не советую, а вот несладким блюдам лайк. Особенно со скидкой 40% в понедельник с 12 до 17:00.
Ну а что может быть приятнее, чем платить пол цены в пафосном ресторане?
*супрем — классический «дочерний соус» французской кухни. Он состоит из «материнского соуса» валюте (масло, мясной бульон, мука), загущенного сливками и процеженного.
Матрешка
Кутузовский проспект 2/1 ст.6, Москва
