Как повысить средний чек?

Аналитические материалы, интервью с экспертами, новости и обновления нашего продукта. Наш блог + интервью с экспертами: https://kpi.bi/blog По вопросам сотрудничества: @sofia_onuchina

средний чекcross-sellup-sell

Напоминаем, про 3 вечных и проверенных временем способа, которые помогают увеличивать оборот на уже имеющейся клиентской базе.

1️⃣ Cross-sell — расширение записи

Если вы ещё не внедрили или данный процесс пущен на самотек, то напоминаем, что при появлении свободных окон, уже записанным клиентам можно предложить услуги в 4 руки или дополнительные уходовые, что благоприятно влияет на повышение среднего чека.

Например:

  • — к мужской стрижке предложить оформление бороды
  • — к маникюру предложить педикюр и услуги бровиста
  • — к записи в 4 руки добавить уходовые процедуры или услуги бровиста

2️⃣ Up-sell — повышение стоимости услуги

Каждая услуга может быть дороже за счёт повышения её ценности. Звучит логично, но на деле выходит не всегда реализуемо.

Как должно быть в салоне или барбершопе, например:

  • — вместо просто стрижки сделана стрижка по определенной технике
  • — к стрижке мужской предложена и оказана услуга по спец.цене стрижка + оформление бороды
  • — окрашивание заменено на более сложную технику и уход, направленный на восстановление волос
  • — к обычному маникюру предложено и сделано покрытие

Суть данного инструмента, что клиент получает улучшенный результат, за счёт этого растёт средний чек.

3️⃣ Продажа продукции

Это продолжение услуг. Данный метод работает, если:

  • — есть чёткий скрипт
  • — соблюдаются этапы продаж
  • — рекомендация привязана к услуге
  • — администратор/мастер умеют работать с возражениями.

Иначе, конечно, могут быть низкие продажи, из-за отсутствия знаний у команды, как нужно предлагать.

❗️Ну и конечно, средний чек возможно поднять, если системно и регулярно работать с аналитикой KPI.bi, чтобы видеть все в одной таблице:

  • — средний чек по каждому из мастеров
  • — сумму проданных товаров каждого мастера
  • — кто из сотрудников действительно работает со средним чеком (а кому нужно обучение)

И научить работать с показателями свою команду😉

📱 Подпишись на нас ВКонтакте

📱 Подпишись на нас в Telegram

Читайте так же