Заметили, как на полках все чаще мелькают бутылки с родными надписями? Российское вино уверенно прибавляет: +5% рынка до 63% в 2025 году. Виноделы стали больше производить и чаще экспериментировать: Пино Нуар сейчас выращивают на Кубани так же, как раньше подсолнухи. А Санджовезе нашел себе в Крыму вторую родину! 😎
Государство заявляет о поддержке. Помощь косвенная, но очень действенная: с 2023 года в 2 раза (до 25%) повышены пошлины на импорт из «недружественных» стран. Помогает и напрямую — дает льготные кредиты, компенсирует капрасходы, разрешает принимать туристов на винодельнях, помогает в закладке виноградников, развивает лаборатории контроля качества. Число винодельческих регионов растет. Кстати, в 2026 году к ним добавится 🥁... Московская область. Согласитесь, ЗГУ Одинцово прям звучит! Не хотел в стиле «рожь колосится, удои растут» — так само собой вышло.
Самое смешное — как изменились разговоры за столом. Раньше: «Это российское? Налей лучше французского...» 🫷Теперь: «Ого, с нашего юга? Дай попробую!» 🤗
Знаете, что здорово? Необязательно теперь лететь в Италию, чтобы своими глазами увидеть винодельческое волшебство. Винный туризм в России набирает обороты: винохозяйства строят на виноградниках отели, дегустационные залы, рестораны, нанимают профессиональных гидов. Теперь прямо на винограднике вам все расскажут, покажут, дадут продегустировать и уложат спать 🛌! В Крыму и на Кубани уже появились специальные автомаршруты по винодельням.
Так что в следующий раз не проходите мимо полки с российскими бутылками. Вдруг там ваше новое любимое вино? А если нет — зато будет повод рассказать друзьям! 😉
Францию, разумеется, никто не отменял, но пусть будет выбор. Российское виноделие уверенно входит в эпоху зрелости. Дайте ему шанс! 📣
Рекомендую попробовать эти вина (прям настаиваю):
- Узунов Раш С цитрусово-минеральным ароматом, свежим вкусом спелых южных фруктов и длительным послевкусием. Раздельная ферментация Рислинга и Алиготе в стали, Шардоне — в дубе, выдержка 6 месяцев на дрожжах.
- Ле Гато Совиньон Блан Яркий, структурный Совиньон, с нотами персика, цитрусов, крыжовника и болгарского перца. Ферментация и 6-месячная выдержка в стали на тяжелой глине.
- Фанагория - Декантер Каберне Фран С ароматом увяленной вишни, чернослива, шиповника и дуба. сочный вкус с долгим, пряно-ягодным послевкусием. Выдержка 24 месяца в французском дубе и 36 месяцев в бутылке.
- Маскага - Кларет Мерло С ароматом малины, вишни, граната и вишневой косточки. округлый вкус с оттенками спелой сливы. С ягодным послевкусием. Ферментация в стали, без выдержки в дубе — для сохранения фруктовой свежести и чистоты.
- Alma Valley Favourites Merlo С ароматом фиалки, ежевики, шоколада и степных трав. Бархатистый вкус с ягодами и специями. Округлость от выдержки 15 месяцев во французском и американском дубе.
Приятных дегустаций! 🍷
P.S. Скидка по промокоду Fort4U на вина в этом посте и прочие напитки здесь
#РоссийскиеВина
#ВинаРоссии
#ВиноделиеВРоссии
#НашеВино