Здесь прямо сейчас собирается новая русская гастрономия: локальные продукты без пафоса, печь вместо “сложных техник ради техники”, сыр как герой, а традиционные рецепты — не музейная реконструкция, а современная интерпретация.
Специально для вас Софья, консультант HCB по ресторанным концепциям, собрала 5 мест по маршруту Золотого кольца, где вкус — это история региона, а подача и сервис на уровне «хочу вернуться».
Начинаем с Суздаля, ресторана «Сыродельня":
- ✈️На карте: https://yandex.ru/maps/-/CHdsRHk4
- ✈️Сайт: https://suzdal-dvor.ru/
#hcbhotels #ЗолотоеКольцоРоссии
