Мы говорим честно о гостиничном бизнесе: от концепции и девелопмента до операционки, маркетинга и инвестиций. Показываем, как собирать отель как бизнес‑модель: цифры, решения, ошибки и проверенные практики. Если вы строите или управляете отелем — здесь вы найдёте структурные ответы и сильные идеи для роста.
Продолжаем рубрику!
Специально для вас Софья, консультант HCB по ресторанным концепциям, собрала 5 мест по маршруту Золотого кольца, где вкус — это история региона, а подача и сервис на уровне «хочу вернуться».
✈️На карте: https://hcbr.ru/#guide
✈️Сайт: https://finiftrest.ru/
#hcbhotels #ЗолотоеКольцоРоссии
Софья (HCB) собрала 5 мест по маршруту Золотого кольца: первая — ресторан «Сыродельня» в Суздале, где новая русская гастрономия и сыр — главный герой.
Софья (HCB) собрала 5 гастрономических мест по маршруту Золотого кольца: новая русская кухня, локальные продукты и ресторан «Сыродельня» в Суздале.
Софья из HCB рассказывает о ресторане «Гроза» в Костроме: меню русской современной кухни, интерьер и средний чек 3000 руб.
