🍽️ Что предлагает кафе в РУДН
В первом университетском кафе «Select Перекрёсток» представлен полноценный ассортимент готовой еды: завтраки, обеды, перекусы, кофе. Формат «съесть на месте или взять с собой» адаптирован под ритм студенческой жизни. Рядом обустроен коворкинг на 45 мест с техникой для лекций и встреч — пространство работает как точка притяжения не только для питания, но и для учёбы и нетворкинга. Такой гибридный формат стирает границы между ритейлом, общепитом и инфраструктурой вуза, повышая трафик и время пребывания аудитории на площадке.
🤝 Не просто точка продаж, а HR‑платформа
Кафе позиционируется как среда для формирования будущего кадрового резерва Х5. По словам директора по трансформации и работе с персоналом Лилии Дерябиной, сегодня студенты приходят сюда пообедать и подготовиться к занятиям, а завтра становятся стажёрами, сотрудниками или запускают совместный бизнес с компанией. Пространство будет использоваться для карьерных, образовательных и предпринимательских программ Х5 — это новый уровень интеграции ритейлера в повседневную жизнь целевой аудитории.
📈 Тренд на «места притяжения» в ритейле
Модель «кафе + коворкинг» отражает растущий запрос на многофункциональные пространства в коммерческой недвижимости. Для арендодателей это сигнал: востребованы форматы, где торговая функция сочетается с общественной, образовательной или досуговой. Для арендаторов — возможность повысить лояльность, увеличить средний чек и частоту визитов за счёт создания постоянной аудитории. В условиях конкуренции за трафик такой подход становится стратегическим преимуществом.
⚠️ Риски и нюансы для рынка
Несмотря на перспективность формата, есть и вызовы: высокая стоимость оборудования и обслуживания коворкинга, необходимость синхронизации с расписанием вуза, риск низкой загрузки в каникулы. Кроме того, успех модели зависит от локации — вузы с высокой плотностью потока студентов и развитой внеучебной активностью дают больше шансов на окупаемость. Если эксперимент в РУДН окажется успешным, Х5 может масштабировать формат на другие крупные университеты, что изменит ландшафт арендаторов в университетских локациях.
💡 Что это значит для игроков рынка
Для девелоперов и владельцев коммерческой недвижимости это повод пересмотреть пул арендаторов в локациях рядом с вузами и в самих кампусах: гибридные форматы с образовательной и общественной функцией будут пользоваться спросом. Для других ритейлеров и сетей общепита — пример того, как можно выйти за рамки классического фуд‑ритейла и стать частью экосистемы потребителя. Для HR‑подразделений — кейс по интеграции бренда работодателя в повседневность целевой аудитории через физическое пространство.
#Commers_Estate #Новыйпроект #Кафе
✔️Реализуйте свою недвижимость тут:
🫴Читайте нас, где Вам удобнее:
