🐠Сидеть в Peshi, устремив свой взор на празднично украшенную Площадь Революции можно вечно... Музыка тут подобрана так, будто она звучит не в стенах ресторана, а непосредственно в твоей душе - очень умиротворяюще и волшебно. А в интерьере есть любопытные детали, например, пухлые рыбки от испанского дизайнера (не запомнила имя 🙈).
В Peshi можно выбрать любого морского жителя из аквариума и вам его мастерски приготовят. Но мы не стали - Лине дали подержать в руках омара, и потом она его отпустила обратно в аквариум.
Но пришли мы сюда, чтобы отметить успешное завершение первой Лининой сессии и попробовать гастрономические новинки от шефа - Леонида Иванова. А ещё за бурвиче (тонкое слоёное тесто с начинкой из сочного лосося, спелых томатов и ароматного лука-шалота) - это блюдо готовят только здесь и придумали его тоже здесь.
К слову, бурвиче мы попробовать забыли, видимо потому что нас захватил вихрь сезонных блюд: борщ с бородинским хлебом и щучьей икрой (и огромным количеством мяса), медовик с брусникой и мороженым из топлёного молока - незабываемое сочетание, домашний лимонад "Сибирский" с тлеющей шишкой - эффектная подача и сбалансированный вкус.
Без морепродуктов не обошлось - томатный суп с морепродуктами и ролл Тайбей - идеальные!
Но моё сердце было отдано салату с копчёной олениной: брусника, солёные грибы, картофель, приготовленный на углях и нежнейшая оленина. Вкус описать невозможно, я бы сказала, что он провокационный, как спектакли Антона Фёдорова, где есть место всему и вначале тебе странно, а потом понимаешь, что всё складывается в единое целое.
💝 Сейчас есть особенный повод для посещения Peshi - коллаборация с косметическим брендом Ellior: тематический морской сет, вдохновленный общей философией красоты и силы океана. Гостей ждут блюда и коктейли в морской эстетике, а в подарок — премиальные сыворотки с морскими экстрактами. Сет доступен к заказу с 12.00-19.00 и действует до окончания подарков.
А мы точно вернёмся за бурвиче!
#впятницуактуально
#кафе
@vpechatlen_i_ya
Дискуссия