Когда-то домашний огород был необходимостью: рассада на подоконнике, банки из-под сметаны, мешки земли на балконе и надежда, что летом удастся собрать свои помидоры. Сегодня все иначе. На кухонных полках стоят горшки с микрозеленью, в кашпо — базилик и мята, на лоджиях — клубника и огурцы. И занимаются таким домашним растениеводством молодые горожане, выросшие в мире доставки, маркетплейсов и приложений «в один клик».
На первый взгляд, странная мода: зачем тратить недели на пучок зелени, если его можно купить через доставку? Но в этом и есть смысл. Квартирный огород дает то, чего часто не хватает в цифровой повседневности: медленный процесс, понятный ритуал, работа руками и видимый результат. Разбираемся вместе с психологами, почему миллениалы и зумеры заново открыли практику, которая еще недавно ассоциировалась с бабушками и СССР, и кому домашний огород действительно помогает.
