Всего 15 лет назад Саша Лишин купил Château d'Esclans в Провансе, на Лазурном берегу Средиземного моря. Старший друг семьи и энолог Ротшильдов Патрик Леон назвал его безумцем, а затем полностью перестроил для него новую винодельню.
Так началась эпоха тонких розовых вин, эпоха «премиального розе из Прованса», ради которого миллионеры Лазурного берега проектируют холодильники на своих яхтах — под его «ангельские» магнумы.
Откуда тут ангелы?
Саша Лишин: «В долине Esclans шепчутся ангелы. Если вы выпьете это вино, вы можете услышать их. Если вы посетите нас, то сможете их увидеть»
Chateau d'Esclans Whispering Angel Rose AOC было первым вином шато, наделенным миссией стать величайшим розовым вином в мире. Сегодня оно является мировым эталоном розового Прованса. Бледный и пышный, сухой и гладкий, чуть кремовый и бесконечно кислотный. В бокале — розовый грейпфрут, спелое яблоко, персик, сливки, теплые камни.
По словам главного винного критика планеты Дженсис Робинсон, розе из Château d'Esclans — «лучшие розовые вина, встречавшиеся на ее пути».
А нам остается лишь попробовать, чтобы составить свое собственное мнение.😉
Для тех, кто опоздал, осталось 2 места.
Хорошего вечера!
