Как тайцы адаптируют японскую еду

Весело и по делу о вкусном на Самуи: рассказываю, где завтракать у моря, пить крутой кофе, что попробовать на рынках и какие места оставить в избранном. Цены, локации, нюансы сервиса и мои любимые блюда — всё проверено лично. Люблю локальные продукты, интересные истории и лайфхаки для семейных и не только. Подписывайтесь — будем есть, пробовать и открывать Самуи со вкусом!

salmon donлососьстрит-фуд

Рис, морская капуста с кунжутом, маринованный лосось.

Тайцы будут говорить, что это тайское блюдо, даже переименовали Salmon Don в Горка лосося.

👉Главное отличие в маринаде.
Тайцы кладут на рис не сырой свежий лосось, а предварительно выдержав его в смеси соевого соуса, чеснок, лайма, сахара, чили.

Тайцы любят вкус пободрее и поярче. Это блюдо как стрит фуд много где встречается, в том числе на ночных рынках.

Этот я покупаю в Лотусе Чавенг, ларек стоит на входе в Лотус со стороны фудкорта.

Одна порция 149 батт. С двойной порцией рыбы будет 259 батт.
Когда лень готовить👍очень рекомендую.

⭐️Подпишись, здесь много вкусного. Тарелочница на Самуи.

Крупный план миски с salmon don: маринованный лосось на рисе, морская капуста, кунжут, чили; фуд-корт Лотус Чавенг.
Салмон-дон из Лотус Чавенг.
Ларёк в Лотус Чавенг с большим ярким знаком и прилавком ингредиентов; продавец в маске готовит salmon don на входе в фудкорт.
Ларёк у входа в фудкорт Лотус Чавенг.

Читайте так же