Но «примерно» в бизнесе не работает. Средний чек – это сумма всех транзакций, разделённая на количество клиентов. Здесь нет места догадкам, есть только точные цифры. А если вы их не знаете, то не можете ими управлять.
Вам не нужно становиться бухгалтером, но если не разбираетесь в цифрах – наймите того, кто сделает это. Потому что только через контроль финансов можно влиять на выручку и прибыль.
Цифры – это ваш рычаг управления бизнесом. Без них вы работаете вслепую.
Дискуссия