Ресвератрол — это органическое соединение и один из самых мощных природных антиоксидантов. Его можно найти в кожуре винограда, ягодах (чернике, малине, клюкве), орехах (арахис, фисташки), какао, тёмном шоколаде и, конечно, в красном вине.
О молекуле заговорили громко после работ профессора Гарвардского университета Дэвида Синклера. В 2014 году он попал в список самых влиятельных людей по версии Time за исследования в области долголетия. 📎 Именно он показал, что ресвератрол играет ключевую роль в регуляции обмена глюкозы и липидов в печени.
❓В чём преимущества ресвератрола
Главное достоинство ресвератрола — его антиоксидантное действие. Он нейтрализует свободные радикалы, которые ускоряют старение клеток, и тем самым помогает организму дольше оставаться молодым.
При регулярном употреблении с пищей или в виде добавок ресвератрол:
- снижает уровень окислительного стресса,
- способствует нормализации артериального давления,
- продлевает «жизнь» клеток кожи,
- стимулирует выработку коллагена.
Кроме того, он регулирует обмен веществ в печени и помогает организму сохранять энергетический баланс.
