Вот такая картинка, очень жизненно, как мне кажется. Очень много видел кандидатов, которые проходят собеседования, как боженька, а вот в работе, ну так себе.
От таких людей частично спасает даже не тестовое задание, а что то липа live coding/design. Когда вы с человеком разбираете какой то кейс, причем желательно от начала (то есть бизнес требования и смыслы) до конца - то есть HLD, Компонентная архитектура и даже какие то наброски АПИ и БД.
Но как бы то ни было - навык эффективно продать себя по своей "цене" и даже немного дороже - один из главных навыков в этой жизни, причем тут речь далеко не столько про работу, а про подход к самооценке и самопозиционированию.