Павловский Посад и русский холодец. Мой личный культурный минимум.
У нас странная традиция:
холодец мы готовим только на Новый год.
Почему желе из мяса не выходит за рамки новогоднего коридора? Жена не объясняет.
И тут новость:
в Павловском Посаде проходит фестиваль - «Русский холодец».
Повод весомый. Поехали.
Про Павловский Посад я слышал,
но не задавался вопросом, где он находится.
Стоило об этом подумать,
и вопросы начали рождаться сами,
как желание всё понять,
хотя до этого прекрасно жилось и не понималось.
«Посад»?, Что это значит?, Сколько их? И почему мне раньше было нормально этого не знать?
Скучные факты, раз вы тоже втянуты:
- «Посад» это нестертый след прошлого, поселение рядом с крепостью или монастырём, где жили и работали те, кому нельзя было жить внутри стен.
- Грубо говоря, внутри молились и воевали, а снаружи работали и торговали
- В России я нашел всего четыре города со словом «Посад» в названии: Сергиев и Павловский в Подмосковье, Гаврилов в Ивановской области, Мариинский в Чувашии.
- И ещё три села: Опеченский, Сумский и Троицкий.
Теперь это маршрут,
который появился из одного слова и пока никем не финансируется.
Добрались.
Что сказать? Холодец был везде.
Разный: классический мясной, куриный, с чесноком и без, сладкий, с хреном, с горчицей.
Где-то мяса было больше, где-то бульон брал верх. На двадцатом варианте я перестал различать вкусы и начал просто кивать. А он лежал, дрожал и смотрел на всех, зная, что его всё равно съедят.
И погода была идеальной. Мороз такой, что всё лишнее сразу отсеивается. В том числе люди без подштанников и перчаток.
Ни один холодец не растаял.
Организаторы явно молились правильно.
Проводили чемпионат по холодцовым шашкам. Я участвовал.
Не потому что хотел.
Просто подошел слишком близко.
Правила такие:
вместо шашек - контейнеры с холодцом. Чью шашку съели - тот за 10 секунд съедает свою.
Чем больше проиграл, тем больше ешь. Если попал на серию, то обратного пути нет, только жевать.
Первую партию я выиграл, проиграв всего две шашки. В голове возник холодцовый кубок. Но следующий этап был по правилам поддавков.
И тут судьба поставила перед моральным выбором:
Поддаться незнакомому мужчине, который облизывал губы, глядя на холодец?
Или не поддаваться в любой ситуации?
Я решил, что этот трофей не для моей биографии.
Еще было много костюмов, музыки и танцев. Даже когда музыка заканчивалась, люди продолжали двигаться. Погода не оставляла выбора.
Организаторы угощали чаем из самовара и круассанами.
Стояли палатки Альфа-банка.
Раздавали шоколадки и леденцы.
Всё было красиво и правильно.
Но почему-то хотелось
холодца на палочке.
Не есть.
Запомнить.
Быть ближе всех к холодцу
и потерять идею холодца на палочке...
Альфа банк – на следующий год дарю вам эту идею.
Или могу подумать за вас про «запомнить»,
а не просто «раздать».
Мне ничего не нужно.
Кроме одобрения льготной ипотеки для старшего сына.
В какой-то момент заиграл Глызин «Зимний сад». Моя любимая песня. Под неё в школе со мной не танцевала ни одна девушка.
Я пригласил жену. Она тоже отказала. Сказала, что холодно и стесняется. Видимо, меня.
Испытав давно забытую неловкость, вернув знакомый дискомфорт и открыв гештальт с первых нот, мы пошли в музей.
Напишу об этом позже.
Сейчас мне сложно отличать экспозицию от экспоната. Холодец съел все мое внимание.
Пока переваривается, в комментариях можно оставить направление, куда ещё съездить. Смысл я потом додумаю.
#СкучныйТуризм #ПавловскийПосад #РусскийХолодец #АльфаБанк
Дискуссия