Цены и объёмы продуктов в России, 2019–2024

шринкфляцияценыпродукты

Как поменялись цены и объёмы продуктов в России с 2019 по 2024 годы (BBC)

Русская служба BBC на основе собственных закупок в 2019, 2021 и 2024 годах изучили, как поменялись цены в разных категориях товаров. Также они обнаружили товары, подвергшиеся шринкфляции — когда производитель уменьшает количество товара в упаковке, снижает качество или даже меняет состав, чтобы не сильно повышать цену

В расчётах учтена пропорция цены к весу, чтобы можно было сравнивать товары одинакового веса

Больше наших публикаций про шринкфляцию и цены на товары:

Инфографика BBC: диаграмма изменения цен по продуктам в России, перечислены позиции с относительным ростом цен в 2024 к 2021 году
Рост цен по продуктам (BBC)
Инфографика BBC: пример шринкфляции на колбасе «Останкино», графическое сопоставление объёма и цены в 2021 и 2024 годах
Шринкфляция на колбасе (BBC)
Инфографика BBC: пример шринкфляции на йогурте «Активио», визуализация объёма и цены в 2021 и 2024 годах
Шринкфляция на йогурте (BBC)
Инфографика BBC: пример шринкфляции на кетчупе Heinz, сравнение цены и объёма упаковки в 2021 и 2024 годах
Шринкфляция на кетчупе (BBC)
Таблица BBC: цены на мясные, рыбные продукты, яйца и лапшу быстрого приготовления в рублях за 2019, 2021 и 2024 годы
Цены на мясо и рыбу (BBC)
Таблица BBC: цены на молочные продукты в рублях за январь 2019, 2021 и 2024 с изменениями по категориям
Цены на молочные продукты (BBC)
Таблица BBC: цены на бакалею и хлебобулочные изделия по состоянию на январь 2019, 2021 и 2024 года с процентными изменениями
Цены на бакалею (BBC)
Таблица BBC: цены на сладости и снеки в рублях за 2019, 2021 и 2024 годы с указанием роста и изменений
Цены на сладости и снеки (BBC)
Таблица BBC: цены на консервы в рублях за 2019, 2021 и 2024 годы с показателями изменения стоимости по категориям
Цены на консервы (BBC)