X5 Group внедряет новый знак «Система качества Х5» для готовых блюд собственных торговых марок «Пятерочка Кафе» и «Перекресток Select». Маркировка появится в магазинах «Пятёрочка» и «Перекресток» до конца 2025 года.
По данным исследования компании, многие покупатели настороженно относятся к категории готовой еды: 31% сомневаются в ее качестве, 34% — в составе, а 20% — в соблюдении условий хранения. При этом четверть опрошенных (25% непокупателей и 22% покупателей) заявили, что наличие знаков качества повысило бы доверие к продукции и стимулировало её покупку.
С учетом этих данных X5 разработала систему маркировки, подтверждающую многоступенчатый контроль производства — от поставки сырья до выкладки на полке.
«Мы ввели знак «Система качества Х5», чтобы показать весь масштаб контроля и проверок, которые ежедневно проводятся нашими подразделениями. Новый знак станет для покупателей показателем, что блюдо вкусное, безопасное и приготовлено из качественных ингредиентов. Он также повысит отраслевые стандарты и качество производств у поставщиков», – отметила Елена Крупская, директор по пищевой безопасности Х5.
@ohlebe_ru