Иногда ко мне приходят пациенты, которые едят «идеально».
Без сахара, без глютена, без молока, без «ядов», без «воспалительной еды», без всего на свете.
И вроде бы человек делает все «как надо»…
Но живёт в постоянном напряжении, тревоге, ощущении, что любое отклонение - провал.
И мозг начинает вести себя ровно так же, как при тревожных расстройствах: сужение внимания, навязчивый контроль, избегание ситуаций, усталость, раздражительность.
Это называется орторексия - навязчивая фиксация на «здоровом питании», которая парадоксальным образом бьёт по нервной системе и качеству жизни.
Почему мозг так реагирует
- Хронический стресс от постоянного контроля - кортизол растёт, сон ухудшается, когнитивные функции падают.
- Пищевые ограничения приводят к дефицитам - железо, B12, фолаты, омега-3. А дальше: утомляемость, туман в голове, раздражительность.
- Социальное избегание - человек перестает есть вне дома, избегает встреч, боится «неправильной» еды, следовательно усиливается тревожность.
- Потеря гибкости мышления - всё становится черно-белым, то есть только либо хорошо, либо плохо.
То есть идея «быть здоровым» приводит к обратному: мозг работает хуже, настроение падает, тело живет в режиме постоянной угрозы.
Как себя узнать
- списки «запрещенных» продуктов становятся всё длиннее
- мысль «я съел/съела не то» вызывает тревогу, чувство вины
- еда занимает в голове слишком много места
- трудно есть вне дома
- вес и анализы нормальные, но сил нет
Орторексия - это часто маскированная тревога + перфекционизм + информационный перегруз из групп нутрициологов “экспертов” и блогеров, которые обещают идеальный организм за счёт магической еды.
Теперь важный момент: я не против здорового питания.
Но здоровая нервная система всегда про гибкость, а не про тотальный контроль. Мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть и винить себя за это.
Дискуссия