Почему одни легко худеют на кето-диете, а другим она совсем не подходит? Почему кофе бодрит не всех, а у кого-то вызывает тревожность и бессонницу? Ответ часто кроется в генах. И именно этим занимается нутригеномика.
🔍 Что это такое?
Нутригеномика изучает, как гены влияют на то, как мы усваиваем пищу и питательные вещества.
Проще говоря, нутригеномика отвечает на вопросы:
- -почему один и тот же продукт полезен для одного человека, но может быть проблемой для другого;
- -как ДНК влияет на усвоение витаминов, микроэлементов, макронутриентов;
- -можно ли через питание снижать риски развития заболеваний, к которым есть генетическая предрасположенность.
📌 Например:
- -ген LCT определяет, сможете ли вы спокойно пить молоко во взрослом возрасте;
- -вариант гена MTHFR влияет на то, как усваивается фолиевая кислота;
- -у некоторых людей генетически повышена чувствительность к кофеину.
⚖️ Что говорит доказательная медицина?
✔️ Есть подтверждённые научные данные по отдельным генам.
❌ Но большинство «генетических тестов для питания», которые предлагают коммерческие компании, пока не имеют серьёзной клинической ценности.
Нутригеномика — это часть современной превентивной медицины, находящаяся на стыке генетики и диетологии. Возможно, через 5–10 лет нутригеномика может стать реальным инструментом персонализированной медицины. Но пока в клинические рекомендации доказательной медицины такие тесты не входят.
Для врача тесты на нутригеномику - это дополнительный инструмент, а не единственный источник решений по лечению или питанию.