Орда.Буузы — бурятский фастфуд на Солянке

Рассказываю про вкусные места Москвы, красоту еды, искусства и жизни Для связи @Kanananaa

буузыбурятская кухняхушууры

Три милые бурятские тетечки за кухней, бурятская «внучка» за кассира-администратора. Милейшее малюсенькое семейное место. Именно такое впечатление создает новый закуток Солянки. Даже несмотря на то, что за его открытием стоит огромный ресторан Орда!

Меню максимально аутентичное, исключительно традиционные бурятские блюда. Сочнейшие буузы, которые подают буквально за пару минут, не менее сочные хушууры (небольшие пирожки/чебуреки), и смешные хрустящие банши (жареные пельмешки). А еще прекрасный бурятский чай с молоком!

Отдельный кайф, что вы за один раз можете попробовать буквально все меню! Как мини-игра, где вы за один день прошли от первого уровня до бигбосса.

Так что обязательно идем разбавить привычные цезари, сырники и котлетки!

Буузы. Орда
6️⃣м.Китай-город, Солянский тупик, 1/4 ст1

Поднос с одной паровой буузой и жареным хушууром на фирменной бумажной упаковке «Орда», вид на стол в небольшом кафе
Паровая бууза и жареный хушуур на фирменной подложке «Орда» — стартовый набор для дегустации.
Чаша с хрустящими маленькими жареными банши золотистого цвета, крупный план, видно текстуру теста и равномерную жарку
Хрустящие банши в порции — компактные жареные пельмешки с равномерной золотистой корочкой.
Чашка с бурятским чаем с молоком на фоне десерта и чаши с банши; вилка раскрывает одну банши, видна начинка
Бурятский чай с молоком и банши: сочетание напитка и порции жареных пельменей.
Плакат с надписью «БУУЗЫ» синего цвета на фоне деревянной поверхности, фирменная графика и иллюстрация буузы
Фирменная графика заведения с ключевым словом «БУУЗЫ» в интерьере.
Интерьер маленького семейного фастфуда: прилавок, касса и открытая кухня за которой работают повара, столики на переднем плане
Небольшая открытая кухня и прилавок в закутке на Солянке — семейная атмосфера заведения.
Стена с синими плакатами и плиточной отделкой; постеры про Байкал и буузы создают тематический интерьер заведения
Декор в синей гамме: постеры про Байкал и буузы на плиточной стене.
Тарелка с несколькими кусочками хрустящих жареных тестовых изделий и одна паровая бууза, посыпанные сахарной пудрой — десертная подача
Ассорти: жареные угощения и паровая бууза, сладкая подача с пудрой и соусом.
Ближний план меню заведения с разделами «Основное», «Десерты» и «Напитки», видны цены на буузы, хушууры и чай
Меню заведения с ценами на традиционные блюда: буузы, хушууры, банши и напитки.

Дискуссия

Irina Dagbain
Максим Ботов
Интересно, это наши же ребята из УУ или нет? Я точно знаю что в ВДНХ точно их буззы стоят https://2gis.ru/ulanude/search/%D0%BE%D1%80%D0%B4%D0%B0%20%D1%83%D0%BB%D0%B0%D0%BD-%D1%83%D0%B4%D1%8D/firm/5207816350637699/107.597227%2C51.839342?m=107.5972%2C51.839354%2F18
Они, да)
Irina Dagbain
В Москве еще рекомендую Алтаргану, там вкуснейшие рубленые буузы
Максим Ботов
Irina Dagbain
Они, да)
Мечта На ВДНХ было на 3,5 пожалуй, сока не хватало Рита, когда поедешь оригинальные тестить? Устрою тебе гасто-тур, можно еще и в Монголию за Бараниной)
Гастроистерика
Максим Ботов
Интересно, это наши же ребята из УУ или нет? Я точно знаю что в ВДНХ точно их буззы стоят https://2gis.ru/ulanude/search/%D0%BE%D1%80%D0%B4%D0%B0%20%D1%83%D0%BB%D0%B0%D0%BD-%D1%83%D0%B4%D1%8D/firm/5207816350637699/107.597227%2C51.839342?m=107.5972%2C51.839354%2F18
Ух ты, они еще и родом из УУ! Красота😍
Гастроистерика
Максим Ботов
Мечта На ВДНХ было на 3,5 пожалуй, сока не хватало Рита, когда поедешь оригинальные тестить? Устрою тебе гасто-тур, можно еще и в Монголию за Бараниной)
Со искушенным такой кухней тяжело тягаться😁
Гастроистерика
Максим Ботов
Мечта На ВДНХ было на 3,5 пожалуй, сока не хватало Рита, когда поедешь оригинальные тестить? Устрою тебе гасто-тур, можно еще и в Монголию за Бараниной)
Я ооочень хочу, еще и с Монголией, вообще мечта! Надо всерьез задуматься
Присоединиться к обсуждению →