Залетим сразу с цитат из меню, потому что они как ничто расскажут вам, что это за место:
- — роллы с креветкой, хурмой и авокадо-кремом (890₽).
- — роллы с угрем, черешней и кальмаром темпура (890₽).
- — роллы с красным попугаем (это рыба), каламондином и кумкватом (1090₽).
Слушайте, вопреки всему было вкусно! После этих странностей я решила разделять тру суши (где только рыба, рис и кулинарное мастерство) и поп-суши. Потому что во всех есть свой шарм.
Вкусовые сочетания хоть и странные, но продуманные, и уравновешивают друг друга. Обычные лосось, креветки и угорь там тоже есть, не переживайте. И кстати, даже суши были вкусными, хотя в местах, где поп-роллы, суши обычно плохо удаются.
Не понравился только сет суши, где вместо риса был краб (1590₽). Как-то все чересчур ярко оказалось, масло масляное. Сильно не хватало риса для спокойствия и подчеркивания вкуса рыбы.
Так что сюда за экспериментами! А в исследовании суши и роллов отправляем в Да.
Меню в комментариях.
Gills
9️⃣м.Тульская, Лофт-квартал, Холодильный переулок, 3 ст2
