Первый глоток начинается не с губ.
Он начинается с того момента, когда гость впервые видит напиток.
Поэтому в хороших барах уделяют столько внимания не только рецепту, но и стеклу.
Чем тоньше и прозрачнее бокал, тем меньше он отвлекает внимание от самого коктейля. Цвет напитка, текстура льда, игра света - именно это формирует первое впечатление.
Толстое стекло делает напиток визуально тяжелее. Тонкое - словно исчезает, оставляя гостя один на один с коктейлем.
В ENJOY мы считаем, что хороший бокал не должен перетягивать внимание на себя.
Его задача - помочь напитку выглядеть именно так, как задумал бармен.
И, возможно, именно поэтому первый глоток кажется особенно удачным. 🍸
