The Cott 149 (Ламай) — фьюжн-кафе с пастой и кофе
Обзор The Cott 149 в Ламае: семейная кафешка с фьюжн-пастой (гребешок, икра ebiko, том ям), необычные напитки — Berry Yogurt Coffee и Butter Beer.
Обзор The Cott 149 в Ламае: семейная кафешка с фьюжн-пастой (гребешок, икра ebiko, том ям), необычные напитки — Berry Yogurt Coffee и Butter Beer.
Простой французский рецепт: утиные ножки и сладкий виноград, запекание 90+30 минут; себестоимость ~90 бат, покупка в Макро.
Короткий отзыв о кафе Crave at Montra (Ламай): открываются в 7 утра, хозяйка из Израиля, омлет с трюфельной пастой 180 б, пока недоделано.
Львиный танец в Banyan Market: барабаны, ритм и ритуал запуска энергии в Чайна таун на Самуи — короткая заметка и локация.
Небольшой заметка об Angel Plaza: La Spot оживает вечером — можно взять шаурму из Wave Club (250 бат), драники и смотреть на море.
Отзыв о Napoleon beef kebab (350 бат) в Butcher Boss на Banyan Market: слоистая говядина с жирком, маринованный красный лук, огурцы и домашний соус.
Короткий локальный обзор: хуммус в Abu Carmen на ночном рынке Ламай — порция ~300 г за 150 бат, горячая пита в подарок, три соуса и варёное яйцо.
Быстрый сервис и паста aglio olio с креветками (220 батт). Кофе и чизкейк, домашние соусы, веганские десерты и уютный интерьер.
История шефа Франсуа и классическая французская кухня на Самуи: сет из 4 блюд — морковный суп, луковый суп, говяжьи щечки и десерты; уютная атмосфера.
Обзор ларька «БОРЩ» в Banyan Market на Самуи: винегрет, оливье, мимоза в банках и нежный Наполеон за 200 бат.
Записки с дегустации арбузов в Лотусе: что такое шкала Брикс, какие значения сладости встречаются в Таиланде и как выбрать полосатый арбуз.
Короткий отзыв о багете из пекарни Chez Pape (Ламай): корочка, мякиш и цена 40 бат; пекут с 7:00, кроме понедельника.
Короткий обзор хайнаньского чикен райса на Ламай (Самуи): место у French Bakery, как готовят и цена 50 бат за порцию.
Обзор уютного ресторана на Самуи: владелец Джо, французско‑итальянско‑испанская кухня, тако из баклажанов, биф тартар и креативные коктейли.
Короткий обзор меда безжальных пчёл (chan rong): вкус как комбуча, ферментированный, хранение и где купить на Лазаде; цена ≈250 батт/100 г.
Стейки на ночном рынке Fisherman: мясо из Австралии, меню на русском, ребрышки 300฿/100 г, говядина 200฿/100 г — локация в посте.
Хозяйка на Самуи продаёт кокосы по 20 батт («Coconut 20 baht»), я попробовала местный лонган — это оказался лангсат; точка отмечена в Google Maps.
Мини-лавка «Coconut 20 baht» у дороги на Самуи: кокосы по 20 бат, лонган по 50 бат/кг, продавщица и локация на Google Maps.
Короткий отзыв об Anatolian на Самуи: сухой кебаб (390 б.), посредственный хуммус и «небабагануш», приятное обслуживание и шумная терраса на Банкраке.
Zoo Cafe на Самуи откроется 17 марта: два зала, около 30 животных; вход 490 батт за 50 минут, в билет включено лакомство; меню пока нет.