МАМ, СМОТРИ, Я СОМЕЛЬЕ·Krug, Burning Man и фильм Sour Grapes
Разбор хронологии конфликта Krug с Burning Man и впечатления от документального фильма Sour Grapes про Руди Курниавана и подделки fine wine.
Читать
Каналы
МАМ, СМОТРИ, Я СОМЕЛЬЕ·МАМ, СМОТРИ, Я СОМЕЛЬЕ·Регистрация на Italian Wine Sommelier Challenge
Открыта регистрация на Italian Wine Sommelier Challenge: онлайн-тест 20.04, творческое задание и очные полуфинал/финал 29.06 в Алматы; приз — стипендия Vinitaly Academy.
Читать
МАМ, СМОТРИ, Я СОМЕЛЬЕ·Вакансия: сомелье в Soneva Jani (Мальдивы)
Soneva Jani (Мальдивы) ищет сомелье: 2–3 года опыта, WSET Advanced/CMS, английский; знание русского и другие языки — плюс; резюме careers-maldives@soneva.com
Читать
Впечатлен-и-я·Ресторан «Вино и другие лекарства» на Комсомольском
Короткий отзыв о ресторане «Вино и другие лекарства»: атмосферный интерьер в духе французской аптеки XIX в., луковый суп, кальмар с чоризо и лавандовая панакота. Адрес: Комсомольский пр., 42.
Читать
Впечатлен-и-я·FLØR — ужин перед Современником: впечатления
Короткий отзыв о ресторане FLØR рядом с театром Современник: атмосфера, галета, тар-тар и акция с парфюмом M.INT.
Читать
Впечатлен-и-я·Диалоги Björn: Скандинавия от моря до тарелки
Анонс вечера «Диалоги Björn» с гостем Сергеем Ивановым: new nordic, сет от шефа Андрея Федосеева. 25 февраля, Пятницкая ул., 3/4с1.
Читать
Впечатлен-и-я·Бар «Сюр» — неформальная арт‑атмосфера и стритфуд
Очерк о баре «Сюр» в Москве: атмосферный интерьер, выставки Евгения Бама и SIFI CHI, короткое меню стритфуда и адрес Большой Трёхсвятительский пер., 2/1с8.
Читать
Впечатлен-и-я·GREMM — городской курорт с открытым бассейном
Отзыв о GREMM на Варшавском ш., 150Б: открытые и крытые бассейны, девять бань, солевая комната и уютная библиотека с камином.
Читать
Впечатлен-и-я·«Чудо-Юдо» — сказка для взрослых на Новом Арбате
Обзор кафе «Чудо-Юдо» на Новом Арбате: интерьер из камня и мха, «заморская» кухня, щедрые порции и праздничная атмосфера; адрес ул. Новый Арбат, 21.
Читать
Впечатлен-и-я·Кафе и рынки Санкт-Петербурга — краткие впечатления
Короткий обзор мест в Санкт-Петербурге: лобби-бар «Атланты», «Пуси-лебеди», Василеостровский рынок и пышки — честные впечатления.
Читать
Впечатлен-и-я·Телепорт в Италию — Garda caffe
Кафе Garda: атмосфера итальянского бистро, антипасти, паста и канноли; просекко по утрам и подарок Bybozo до 11 сентября. Большой Палашёвский пер., 2.
Читать
Впечатлен-и-я·Атмосферные кафе в Тбилиси — бывшие квартиры и дворы
Подборка атмосферных кафе и ресторанов Тбилиси: Mova Maisi, Кето и Коте, Cheri pasta bar, Café Littera (La Liste TOP 1000). Интерьеры, веранды и дворы.
Читать
Впечатлен-и-я·RastuS — творческое пространство и кафе в Троицке
Короткий живой отзыв о RastuS: садовое пространство для фотосессий и поздних завтраков — шакшука, круассан и кофе в Троицке.
Читать
Впечатлен-и-я·Селёдочная на ВДНХ — советская атмосфера
Кафе «Селёдочная» на ВДНХ: советская санаторская атмосфера, фотозоны и много солёно-копчёной рыбы. Адрес: 2‑я Останкинская ул., 3.
Читать
Впечатлен-и-я·Ресторан Коллектив в Доме Наркомфина
Короткий отзыв о ресторане «Коллектив» в прачечной Дома Наркомфина: интерьер, коктейли и адрес (Новинский бул., 25-27с12).
Читать
Впечатлен-и-я·Ресторан «Муссон»: впечатления и новые десерты
Отзыв о ресторане Муссон: светлый интерьер, необычные десерты (запечённое мороженое с горгонзолой) и пять новых коктейлей; адрес — ул. Коровий Вал, 5.
Читать
Уверенный бухгалтер Наталья Будько·Лягушачьи лапки по-французски
Краткий рецепт жареных лягушачьих лапок с соусом из оливкового масла, чеснока и лимона — маринование 30–40 мин и жарка по 8–10 мин.
Читать
Уверенный бухгалтер Наталья Будько·Пониженный тариф страховых взносов для общепита в 2026 году
Разбор пониженного тарифа 15% для общепита в 2026: критерии по ОКВЭД 56, численности, доле выручки, порядок расчёта и отчётность (ст. 427 НК РФ).
Читать
Big Head of Marketing·Пасхальный набор от кофейни Konna
Показан пасхальный набор от кофейни Konna: подарки для постоянных гостей, милые детали и пример заботы о клиентах.
Читать
Big Head of Marketing·Флеш идея — продакт плейсмент в фуд-молле
Референс от «Живые специи»: гидропонная стойка в петербургском фуд-молле, где можно потрогать травы и сразу заказать через QR — точный B2B таргет.
Читать