🫘 Почки — наш молчаливый фильтр. И мы перегружаем его каждый день
Почки не болят, пока всё совсем не зайдёт далеко. Поэтому о них вспоминают поздно — когда уже камни или снижается фильтрация. А ведь питание влияет на них напрямую.
Разберём два частых сценария 👇
💎 Мочекаменная болезнь (ураты)
Камни из мочевой кислоты любят кислую мочу. Что её закисляет: избыток мяса, субпродуктов, бульонов, колбас, алкоголь (особенно пиво) и кофе.
Что делать:
- пить 2–2,5 л воды в день — это главное «лекарство», оно разбавляет мочу;
- сместить рацион в сторону овощей, фруктов, молочного — они ощелачивают;
- мясо отваривать (часть пуринов уходит в бульон, его сливаем);
- убрать алкоголь, ограничить соль и острое.
🩺 Хроническая болезнь почек (ХБП)
Здесь фильтр уже работает слабее, и его нельзя перегружать белком и фосфором.
И вот тут есть отличный практический инструмент 👇
📊 ФБК — фосфорно-белковый коэффициент
Это просто: фосфор (мг) ÷ белок (г) в продукте.
Чем ниже — тем «дружелюбнее» продукт для почек.
- ✅ ≤12 — отлично (нежирная рыба, птица, яичный белок)
- ⚠️ <20 — допустимо
- ⛔ >20 — редко, 1–2 раза в неделю (твёрдый сыр, колбасы, плавленый сыр)
Например: индейка ≈10, минтай ≈15, а сыр «Российский» ≈23. Белок везде есть — но «цена» для почек разная.
💡 Главная мысль: мы объясняем клиенту не «что нельзя», а почему именно так. Почки — фильтр: чем меньше его перегружаем, тем дольше он служит.
