Я — Снежанна Усманова, нутрициолог, помогаю наладить питание без жёстких диет и мифов. Здесь — понятные разборы про нутриенты, этикетки и реальные привычки, которые работают в жизни. Только проверенные факты, простые шаги и вкусная еда, от которой вам будет хорошо. Присоединяйтесь — разберёмся, что и зачем есть, чтобы чувствовать себя сильнее каждый день.
Еда с «соц.сетями» в телефоне или за ноутом на работе, а также на ходу, на бегу, за разговорами ведет к тому, что большинство съеденных калорий проходят как бы мимо мозга. Их для него как бы не было, а вот для организма очень даже было.
Мозг сосредоточен на получаемой информации и не обрабатывает сигналы о вкусе пищи. Еда не приносит чувства насыщения, не контролируется объем съеденного.
Разбор эмоционального (психологического) голода: признаки — внезапная тяга к конкретной еде, мысленная фиксация, связь с эмоциями и автоматическое поедание.
Пять шагов от нутриолога Снежанны Усмановой: режим, вода, лёгкая пища, движение и осознанное питание для снятия отёков и тяжести.
Принцип «радуги»: какие фитонутриенты содержат красные, зелёные, фиолетовые и белые овощи и как собрать цветную тарелку.
